鳄鱼生意前所未有地红火
在中国市场对鳄鱼肉需求的推动之下,同时,伴随着肯尼亚国内提供给餐馆、高档游客酒店的鳄鱼肉销量日渐增加,穆克说,他的生意前所未有地红火。
穆克说,“每条鳄鱼……肉可以赚到大约5000到7000肯尼亚先令(330到460元人民币)。”
鳄鱼肉呈白色,据说味道很像鸡肉。穆克说,他还可以卖鳄鱼皮,用来做鞋、手包、皮带,每张可以卖到2500肯尼亚先令(约合165元人民币)。
穆克说,结果是,每年他宰杀3000条鳄鱼,每条鳄鱼的收入相当于投入的一倍。“养鳄鱼确实有挑战,但是,最令人吃惊的结果是利润!可以赚到超过100%。”
整个非洲鳄鱼养殖业目前年增长幅度为22%。其中,南非排列前位,每年鳄鱼出口总值大约为7300万美元(约合4.9亿人民币),其次是赞比亚(6500万美元,约合4.3亿人民币),肯尼亚(6200万美元,约合4.1亿人民币)和津巴布韦(3000万美元,约合2亿人民币)。
报道称,中国大陆、香港和台湾加在一起占据非洲鳄鱼出口市场份额的85%。