下面是100克甲鱼蛋的营养成份
水分 75.20 克 能量 128.00 千卡
蛋白质 12.50 克 脂肪 7.30 克
碳水化合物 3.00 克 维生素A 73.00 微克
硫胺素 1.05 毫克 核黄素 1.58 毫克
烟酸 0.03 毫克 维生素E 3.60 微克
钙 103.00 毫克 磷 268.00 毫克
钾 156.00 毫克 钠 103.90 毫克
镁 11.00 毫克 铁 1.30 毫克
锌 0.97 毫克 硒 35.23 微克
铜 0.05 毫克 锰 0.02 毫克
碘 18.50 毫克
这些成分有的你可能知道，就拿上面的核黄素来讲，它的作用：A. 促进发育和细胞再生；
B. 促进皮肤、指甲、毛发的正常生长；
C. 帮助消除口腔、唇、舌的炎症；
D. 增进视力，减轻眼睛疲劳。
所以不仅不会冻结身体身长，而且是对身体很好的补品
这么好的东西，赶快做好和家人分享吧
从活甲鱼肚子里掏出的小甲鱼蛋，如何做，的煮多长时间？谢谢
可以吃我老公每天都在喝甲鱼汤挺好的
可以,用水煮就可以了.
和甲鱼一起煮,甲鱼熟了,蛋也熟了,大概6,7分钟
当然是清水煮，或者蒸了，对一切食物都试用的！
甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
甲鱼蛋作为中国传统的名贵药材之一，其功效早在《本草纲目》中便有记载，但关于其营养价值、保健作用及食用安全性的研究在国内外均较罕见。甲鱼的营养价值和保健作用已基本得到研究证实。 目前还缺乏甲鱼干粉的营养成分数据，按照甲鱼中水分含量75%来推算，甲鱼蛋粉中多数营养成分的含量与甲鱼相当，且其氨基酸和脂肪酸组成也与甲鱼类似，但钙含量远高于甲鱼，因此甲鱼蛋亦是一种营养价值很高的天然药食两用动物产品。