薏仁米是常用的中药
薏仁 又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
功效主治 ：健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓 　　1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张 　　2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 　　3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用 　　4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效 　　5. 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩 　　6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效 　　7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。 　　8.水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣 　　9.促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。 　　10.美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效! 11.薏仁有减肥、治面疱的作用!每天食用 60 克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。 　　12.预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。 　　13. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
金沙贡薏
金沙薏米从宋代开始种植，明清时代贵为朝廷贡品，现为福建省名牌产品。薏米特点是容易脱粒，出米率高达60％以上，腹沟深、粒圆、含固形物多，煮熟时汤浓。它是一种利尿、消热、健胃、解毒、治风湿等的优质保健食品。近年来，我镇大力发展薏米生产这一特色产业，走产业化道路，进行系列深加工，已成功开发出薏米糊、薏米酒、薏米根冲剂等。游览龙华，不仅可以让您饱览其旖旎风光，而且可以让您品尝薏米等系列产品。
兴仁县是中国薏仁米之乡，是全国薏仁米主产区。每年兴仁薏仁米种植面积达20万亩，产量7000多万公斤，占全国产量的20%以上。兴仁全年薏仁米销量达14万吨，实现产值18亿元，占全球市场份额的75%以上。
兴仁县薏仁米的发展受到相关领导的高度重视，为了更好的宣传兴仁，打造兴仁县薏仁米品牌。让广大朋友了解兴仁县薏仁米的发展，目前，【贵州兴仁县薏仁米主产区】正在中央电视台军事农业频道（CCTV-7）《农业气象》栏目“上海”版块展示，每日06：00,15：13,21:12播出三次，在栏目中1分15秒左右时播放，敬请关注。