用牡丹花瓣与肉共烩制得肉汁牡丹
牡丹原产我国，喜温凉高燥，忌炎热低湿环境。较耐寒，可耐零下30摄氏度的低温。耐干燥，在年均相对湿度45％左右处即能正常生长。喜光，稍耐阴。宜疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土，忌粘重土壤或于低湿处栽植。宜中性土壤，稍酸、稍碱土壤也能生长。牡丹寿命可达百年至数百年。幼年生长缓慢，3年生以后生长速度加快，4～5年生始花。开花繁盛期可延续25～30年，40年后生长衰弱进入老年期、开花稀少，需要及时更新。牡丹年周期分为生长期和休眠期。在黄河中、下游地区，约2月上中旬至3月中旬芽萌动；3用中下旬至4月上旬展叶；4月中下旬至5月中旬开花。6月至10月花芽分化。10月下旬至11月中旬叶枯落，进入休眠。为落叶亚灌木。
【栽培管理】牡丹常用分株和嫁接法繁殖，也可播种。扦插和压条繁殖。分株繁殖，操作简单易行，可保持品种优良性状，翌年即可开花，但繁殖系数低，黄河流域于9用下旬至10月上旬进行。选4～5年生植株，挖出去土，放阴凉处晾1～2天，顺根系缝隙处切开，每株可分2～5株。嫁接繁殖，用于珍贵品种，即用芍药根或牡丹根力砧木，选用根际萌发的新枝或一年生短枝作接穗，用劈接或嵌接法嫁接，嫁接适期为9月下旬至10月上旬。播种繁殖，用于培育新品种和繁殖砧木。种子采收后应立即播种。扦插繁殖，多以牡丹根际萌出的枝条力插穗，用300mg/L吲哚丁酸速蘸切口后插于苗床。牡丹具粗长的肉质根，应选上层深厚、地势高敞、土质疏松肥沃、排水良好处栽植，忌连作，栽植适期为9月中下旬至10月上旬。牡丹虽耐旱，但在干旱季节，仍需供应水分。春季要充分浇水；夏季多雨，可不浇水，要注意雨后排水，勿使受涝；秋季适当控制浇水，以免引起“秋发”。牡丹喜肥，一年至少施肥3次，即“花肥”，春天结和浇“返青水”施入，宜用速效肥；“芽肥”，于花后追施，补充开花的营养消耗和为花芽分化供应充足养分，除氮肥外可增加磷、钾肥；“冬肥”，结合浇冻水进行，利于植株安全越冬。牡丹栽培2～3年后，要进行定枝，决定植株保留的枝数。生长势旺、发枝力强的品种，可留3～5枝；生长势弱、发枝力差的品种，剪除细弱枝，保留强枝。为使植株花繁叶茂，应进行摘芽，根据植株大小，确定开花数，选留一定数量的饱满花芽。一般5～6年生株留3～5个花芽，余者全部摘除。
用牡丹根加工制成的“丹皮”是名贵中草药。其性微寒，味辛、无毒，入心、肝、肾三经，有散阏血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能。还有降血压、抗菌消炎之作用，久服可益身延寿。在治疗急性荨麻疹、肝炎、流行性乙型脑炎、神经衰弱、不孕、乳房硬块、冠心病、白血病等的药方中，均少不了丹皮。据最新研究成果，丹皮中含有13种人体必需的氨基酸和抗癌物质。
在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。一些地方用牡丹花瓣与肉共烩，制得肉汁牡丹，再和莲花肉爆炒，其色鲜味美，令人叫绝。这些以牡丹花为主的菜肴，不仅美味、清爽、细嫩、惠人口福，而且为食疗佳品，深受国内外消费者的青睐。
花苗买回去之后，需要注意的几点：
1.花盆：准备好栽花的盆，或者直接栽在地上；
2.花土：准备好栽花的专用花土，或用小区公园栽花的土，要求是土质肥沃，疏松，透气好;
3.小的苗木拿起苗木轻轻动下使根部充分舒展在种植，大的苗木不需要这么做，可以直接栽种；
4.栽种：先在盆或者坑里放几公分厚的花土，把花放进去，然后把土培上，稍微按紧;
5.浇水：刚种植花卉6天.不要照阳光.每天一次浇水，以后是不干不浇，浇就浇透；
6.管理：如果是盆栽，第一个星期内，在阴处放置，每天枝条和叶子上喷水，注意保持土壤湿润，注意通风，一星期后再拿出来晒太阳;如果是地栽，先用遮阳网挡住阳光，一星期后，把遮阳网去掉
7.花卉移植 ：落叶打蔫属正常现象.种植一段时间.就可以恢复。
8.有的苗木邮寄之前. 我们进行了修剪.便于成活.修剪以后可以发很多分枝.便于树形优美。