针对目前广泛流传八角茴香炖猪肉可预防甲型H1N1流感之说，东直门医院急诊科主任刘清泉表示，抗病毒特效药达菲中的有效成分草莽酸，是八角茴香经过多道复杂工艺提取的，熬八角茴香熬不出草莽酸，过分多吃八角茴香对人体无益。
二白汤：葱白15g、白萝卜30g、香菜3g。加水适量，煮沸热饮。
姜枣薄荷饮：薄荷3g、生姜3g、大枣3个。生姜切丝，大枣切开去核，与薄荷共装入茶杯内，冲入沸水200—300ml，加盖浸泡5—10分钟趁热饮用。
桑叶菊花水：桑叶3g、菊花3g、芦根10g。沸水浸泡代茶频频饮服。
薄荷梨粥：薄荷3g、带皮鸭梨1个（削皮）、大枣6枚（切开去核），加水适量，煎汤过滤。用小米或大米50g煮粥，
粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用，平时容易“上火”的人可吃。