鸭舌草，潮汕地区别名鸭舌红、鸭舌苦草、黄花鸭舌草、淡水鸭舌草、红背仔、鹅公英等。本品为菊科莴苣属剪刀股。为多年宿根草本。生于山野沙地、堤岸潮湿地。多人工栽培。
鸭舌草味苦，性寒，无毒。内服清热凉血、解毒散结。外用消炎、消肿、止痒。入脾肺经。主治肺热咳嗽、咽喉肿痛、阑尾炎、口腔溃疡。外治妇女乳痛、皮肤湿毒作痒、小儿口舌生疮、皮肤疮疖肿毒。
1、治肺热咳嗽：
⑴鸭舌草9克，水煎，冲红糖服。
⑵鸭舌草15克，和尚头草、灯笼草各30克，水煎服。
⑶鸭舌草15克，夏枯草、和尚头草各30克，水煎，冲糖服。
2、治咽喉肿痛：鲜鸭舌草全草适量，捶烂，水醋各一半，过滤，分数次含漱。另鸭舌草根、金银花各15克，水煎服。
3、治皮肤湿毒：鸭知草15克，水煎，冲酒少量服，服后1、2日有可能更痒，过后即愈。
4、治口腔溃疡：鲜鸭舌草适量，捶汁抹患处，每日数次。或用10多叶，开水冲红糖服。
5、治小儿子口舌生疮：鸭舌草适量，捶汁抹患处，每日数次。或用10多叶，开水冲红糖服。
6、治阑尾炎：鸭舌草30克，金银花、桃仁、丹皮、黄柏、紫花地丁各9克，水煎，分3次服。每日1剂。另外鸭舌草全草适量，捶烂，少量米酒调，煨热敷患处。
7、治妇女乳痛：鸭舌草15克，捶汁，冲少许酒服，渣捶酒贴患处。
8、治皮肤疮疖肿毒：鸭舌草、叶下红、六角英各适量，共捶烂，贴患处。或鸭舌草15克，水煎，冲红糖服。
本品内服常用量叶生品9-15克。外用适量。