碳水化合物的摄取量是减肥关键
　 （1）“控卡”不是减肥目标
　　 “令1公斤水的水温上升1度需要的热量就是1卡里路。人体消化吸收食物自然会产生热量，消耗的卡路里量也因人而异。必须注意的应该是碳水化合物的摄取量，摄取过多是大忌！”
　　 （2） 夜里可以吃夜宵
　　 “吃水分含量高、温热、原材料不含小麦的食物就不容易发胖。像现在是冬天，夜里可以吃点关东煮里的白萝卜或汆鱼丸子之类。”（管理营养士 伊达友美）
　　 （3）“吃零卡食物或减卡食物同样会发胖”
　　　　 “很多零卡路里食物不含糖分，舌头虽然会被人工甜味剂蒙骗，大脑却不能缺乏糖分。结果就是吃得太多导致心理压力加大。”
如何控制腹部脂肪
　　 可以通过仰卧起坐或者其他针对性的锻炼来加强腹部肌肉，但是这些不会使你减少腹部脂肪。幸运的是，特定的饮食和运动策略对此有效，它可以帮助你减少多余的体重，降低身体的脂肪含量。为了反击凸起的腹部，你要谨遵以下步骤：
　　 健康饮食。尤其以素食为主，例如水果、蔬菜以及所有的谷物，精艺蛋白质，低脂乳制品。减少存在于肉类以及高脂肪乳制品，例如芝士和黄油中的饱和脂肪酸的摄入。选择含有适量单一不饱和脂肪和多聚不饱和脂肪的食物---如鱼肉、坚果以及一些蔬菜油--来取代。
　　 注意检查摄入量。即使你选择了健康的食物，热量还是会累加的。在家里，减少你的食量。在餐厅，与其他人共食---或者只吃自己餐盘中的一半食物，把其余的带回家第二天再吃。
　　 在日常活动中增加锻炼。美国人类服务与健康部建议大部分健康的成年人要进行适度的有氧运动。例如每周至少150分钟的快步行走，或者剧烈一些的有氧运动，比如每周至少75分钟的慢跑。此外，每周最好进行两次以上的力量训练的练习。如果你想要减少重量或者达到特定的健身目标，你还需要除此之外的更多练习。
　　 减去多余脂肪并保证不再反弹，循序渐进的减重---每周减少2磅（1公斤）。你的恒心和努力会为你赢得一生的健康体魄。
间隔式训练 有助燃烧脂肪
先做短时间高强度运动，再换一种时间稍长的低强度运动，从而给身体留出恢复的时间，叫做间隔式训练。间隔式训练能燃烧更多脂肪。
　　 间隔式运动训练的形式可以多种多样，包括跑步、游泳、骑自行车，等等。为了更好地消耗脂肪，每周应该至少锻炼两次。需要注意的是，你需要调整好高强度与低强度运动的比例，以免过度运动或发生意外伤害。比如，第一次可以是快跑15秒，然后走路45秒，这样交替运动20分钟。第二次可以是快跑60秒，然后走路3 分钟，这样交替进行30分钟。但是第二次的快跑要慢于第一次，而快于平时跑步的速度。而且，两轮训练之间应该至少间隔两天。