辣椒是某一天买了,一直放着.辣椒炒猪肉,配上白粥,很不错的早餐.
原料:辣椒-------5个
猪肉-------4两
蒜头------少许
豆歧-----少许
酱油-----少许
生粉-----少许
做法:
1.将猪肉切片,加入少许生粉,少许酱油,少许水腌一会.
2.辣椒切段,豆歧切碎,蒜头切碎
3.锅放少许的油,烧热后放入蒜头,豆歧,辣椒段爆香,
4.加入猪肉煸炒
腌肉的时候放少许的水,炒时锅内不要放太多的油,肉才能充分吸收辣椒,豆歧的香味。