老醋花生米的制作材料：
主料：花生米
辅料：生菜,香干
调料：香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱
老醋花生米的特色：
爽、脆可口。
教您老醋花生米怎么做，如何做老醋花生米才好吃
制作方法：
　　 1、将花生米油炸熟；
　　 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
　　 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
　　 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。