健康生活|家常菜谱
虾的做法虾仁冬瓜的做法
    老公喜欢吃虾,偶却不会做,赶紧从网上找找做法!
1、咖喱虾
做法:洋葱半个切粒,番茄半个切粒,爆香洋葱、番茄,加入虾翻炒片刻,倒入咖喱粉(按自己的口味来放),加没过材料的水,闷煮至汁稍收干即可。
2、白灼的原汁原味
这个超简单,地球人都会,水烧开,仍几片姜、几跟葱、虾进去,煮至虾成U型即可。
3、黄油蒜蓉烤
做法:虾从背上剪开,挑去肠线,塞进用黄油煎过的蒜粒,进200度烤箱5分钟即可。
4、虾、花甲跟豆腐一起煮个简易版的海鲜汤
做法:花甲先用水焯一下,口张开了就行(主要怕里头有泥),水煮开,把虾、豆腐、花甲一起放进去煮7分钟,用鸡精/盐/胡椒粉调味。
5、蟹粥加虾
做法:粥煲到自己喜欢的软硬程度后,加入姜丝、蟹(杀洗干净,剁成块)、虾,再煮7分钟用盐/胡椒粉调味,出锅里撒上芹菜碎。
还有老公喜欢的虾仁找到一种做法
虾仁冬瓜
原料:冬瓜450克,虾仁120克,姜1片,蛋白1只(打匀),葱末少许.
淹料:盐1/4茶匙,生粉2/3茶匙,胡椒粉少许.
调味料:高汤1杯,盐1茶匙,糖2/3茶匙,麻油.胡椒粉.生粉水少许.
做法:1.将虾仁放入淹料拌均,泡油,备用.
2.将冬瓜切片,备用.
3.烧热油2汤匙,爆姜片,放入冬瓜略煸炒,加入调味料,煮滚后,改用文火,煮至冬瓜够熟并入味,将冬瓜成出备用.
4.将虾仁放入上项冬瓜汤内拌煮至熟,用生粉水勾薄芡,熄火,加入蛋白拌煮匀,淋在冬瓜面上,并撒上葱末即成.
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