中药的药效主要靠浸、泡等方法把有效成分析出，药与酒相遇，酒劲会更大，药效会更强。大多数中草药成分以有机酸及酯、糖、醇类、维生素、挥发油等物质，其中有机酸、挥发油和脂类是无法被水析出的，而酒则是有机物，可把中药中脂类物质和挥发油等成分有效析出，使药效发挥到极致。
泡中药用的酒在选择上也是要注意到，除啤酒、红酒，香槟酒外，其他的常用饮酒是可以泡中药的，如白酒、黄酒。所选的酒度数因人而异，但是一定要注意泡了重要的酒，酒劲很大，建议大家少量饮酒，以免适得其反。
那么在中草药的选择上应该注意什么呢？大多数人泡酒用的是人参，枸杞，海马等，那么你到底适合和这些中药泡的酒吗？下面就为大家介绍一下常用泡酒中药的功效和适用人群。
比如海马,海马是补阳、温阳的，补肾壮阳的作用非常明显。还可以用于腰痛酸痛适合体寒的人群，但是如果是阳热比较旺盛的人，那么用海马就比较温补，通俗的来讲就是补过了。所以，阳性体质的人泡酒喝要偏向与滋阴。
人参,有大补元气，固脱生津，安神，治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛等具有很好的效果。而一般人身泡酒对有阳气不足 肾虚、风湿、体寒的人有比较不错的功效。
补气类泡酒中药：
人参，黄芪，茯苓，枸杞等
补血类泡酒中药：
地黄，当归，何首乌，西洋参等
补精壮阳泡酒类中药：
鹿茸，鹿鞭等
枸杞可以泡酒.枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效.
一、枸杞泡酒
【配方】枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳.适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者.
【制作工艺】
将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用.一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升.
二、人参枸杞酒
【配方】人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
效用】人参有广泛医疗作用,是脚今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性.用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效.本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用.无病常饮,亦有强身益寿之功.
【制作工艺】
1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用.
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用.
3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中 医疗博客,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成.
鹿茸山药酒(经验方)
[配方] 鹿茸15克,山药60克,白酒1000克.
[制法] 将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以
上便可服用.
[功效] 补肾壮阳 .适用于性欲减退 、阳痿 遗精、早泄;
肾阳虚弱的遗尿、久泻;再生障碍性贫血及其它贫血症.
[服法] 每日3次,每次饮服15~20毫升.
鹿龄集酒《养身长寿保健法》
[配方] 人参、熟地各 15 克,海马、鹿茸各 10克,肉苁蓉
20克,白酒1000克.
[制法] 将人参 、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒密闭浸泡1个月,即可饮用.
[功效]益气补血,补肾壮阳.适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软,性功能衰退,耳鸣,或由于肾阳虚而致的男性不育症.
此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能,并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用.
[服法]每日早、晚各1次,每次饮服10毫升.
[注意]感冒发热、高血压等患者忌服.
鹿鞭酒《中国食品》
[配方] 鹿鞭1条,白酒1000克.
[制法] 将鹿鞭洗净 ,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入干净的瓦坛内,倒入白酒浸泡,加盖封严,1个月后便可饮服.
[功效] 壮身健体 ,补肾阳,益精血.适用于肾阳不足,精血亏虚,腰膝酸痛,肢体无力,畏寒伯冷,男子痿痉,女子宫冷等症.
[服法] 每日2次,每次2汤匙.
[注意] 阴虚火旺者勿用.