健康生活医学常识
香精老冰棍实在是太脏
    香精老冰棍菌落超标
自来水+香精调出老冰棍
炎热夏日里,在北京前门、王府井地区,一元钱一根的“老冰棍”深受游客喜爱。近日,记者接到报料,一种名为“瑞华老冰棍”每日销售约5万根,但质量存在隐患。记者向权威检测机构送检一批“瑞华”牌的“老冰棍”,检验报告中“菌落总数”和“大肠菌群”分别超标约1767倍和240倍。前日,记者向北京市食品办通报此事。当晚,顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂,抽样检测并将仓库封存。执法人员表示,在检测结果出来前将暂停生产。
“大肠菌群”超标约240倍
5月15日上午10点,记者从南池子附近小卖部购买一箱(48根)“瑞华牌老冰棍”,生产日期为2012年4月1日。
记者送至北京市某权威检测机构进行检测,检验结果显示,“菌落总数”和“大肠菌群”分别超标约1767倍和240倍,“甜蜜素”和“糖精钠”分别超标约50%和100%。
前晚,顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂。
“我们生产的冰棍没有问题,用的是自来水,可以直接喝的。”冷饮厂马老板说,平时的生产都严格按相关卫生标准执行,员工在进入车间前,也都要在更衣室换装,进行必要消毒后才能进行生产。但记者看到化验室内各种化验设备都有一层灰尘,似乎很长时间没使用。
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