14个导致你肥胖的习惯
在几十年前，一个彻头彻尾的错误开始流行于美国的餐桌之上：食用脂肪会让你发胖。
　　　 错！使用脂肪不会比吃钱更让你发胖。是卡路里让你变胖，大多数道标有“低脂肪”和“无脂肪”的食品实际上与富含脂肪的食物一样会让你发胖，这是因为这些食品中添加了许多糖和化学添加剂。一个毫无争议的事实是：自从我们在大约三十年前我们提出“减少脂肪的”的饮食风暴中开始，美国的肥胖率增加了一倍。而在儿童中，已经增加了两倍。这是有史以来最为糟糕的食品策略。
　　　 但这只是诸多可以转变成让你苗条而却让你发胖的饮食习惯之一。你所需要的是一个全新的解决方法。下面的14个习惯是你现在需要改变的。不要在抱怨吃这个，而不吃那个！不存在减肥食谱！
　　 习惯1：睡得太少或者太多
　　 根绝Wake Forest研究者的报告，那些睡眠时间少于5个小时的节食者发胖的概率是平均的2.5倍，而那些睡眠超过8个销售的人发胖概率仅仅略少于睡眠少者。平均睡眠6到7个小时是控制体重的最佳策略。
　　 习惯2：绝食减肥
　　 在2011年的卡路里控制委员会的一项全国报告中，17%的美国人承认他们通过绝食来减肥。问题是绝食只会增加你肥胖的几率，特别是不吃早餐。一项来自于美国流行病学杂志的研究表明不吃早餐的人肥胖的概率是其他的人的4.5倍。为什么？绝食降低了你的新陈代谢速率并且增加了你的饥饿感。这使得你的身体处于一种脂肪储存模式，并且增加了下一餐暴饮暴食的概率。
　　 习惯3：饮食过快
　　 如果在你的身体里有一个严重的缺陷，那就是：你的胃需要20分钟的时间来告诉你的脑子它已经饱了。一份刊载于美国饮食协会杂志的文章表明慢餐者每吨少摄取66卡路里相较于那些快食者，慢餐者感觉他们已经吃了很多。你也许会问66卡路里意味着什么？如果你每餐少摄取66卡路里，那么你一年将减少20磅！
　　 习惯4：看太多电视
　　 Vermont一所大学的研究发现超重者每天减少看电视50%会平均多消耗119卡路里。一年积累下来会减少12磅。当然通过在你看电视的时候做一些其他的运动，哪怕是最为轻微的家务劳动也会燃烧更多的卡路里。此外，如果你的手上有一些餐盘或者衣服需要洗，你将避免另一种危害你体重的行为——毫无目的的吃零食。
　　 习惯5：自助餐
　　 康奈尔大学的研究者发现当你吃自助餐的时候，肥胖者比普通人更有15%的倾向于坐在可以直接看到食物的座位上。你的行动：选择一个背对食品的座位，这将由于于你避免直面食物。
　　 习惯6：选用更大的碟子
　　一项研究表明，当允许选择的时候高达98.6%的肥胖者选择更大的餐碟。解读：更多的食物，更多的卡路里，更加肥胖的身体。应该选择相对较小的餐碟，如果有需要的话，你可以多盛取几次。
　　 习惯7：将盛取餐碟放在桌子上
　　 　　 避免自助式或者家庭式的就餐方式，而选择从厨房直接盛取的方式。肥胖杂志上的一篇文章表面如果食物直接从你的餐桌上盛取，人们会相较于通常多消费35%。将食物远离桌子另一项辅助的功能是需要你离开桌子，人们会更加犹豫是否要盛取。
　　 习惯8：大块食物
　　 美国临床营养杂志发现大快朵颐的人比起小口吃饭的人平均多摄入52%的卡路里。通过将食物切成小块，你将增加果腹感并且更加充分享受你的食物。这难道不是一个不错的规律吗？越小的食物，越苗条的身材。
　　 习惯9：饮水偏少
　　 足够的水分是确保身体功能正常的基础，并且饮用更多的水，你将约有可能苗条。犹他大学的一项研究表明，减肥者中那些在每餐前饮用两杯水的人相较于其他人多减掉了30%的体重。你可以加入冰块以扩大效果。德国研究者发现每天饮6杯冰水将提升你的新陈代谢水平，每天多消耗掉50卡路里。这足够每年减掉5磅。
　　 习惯10：有肥胖者的朋友
　　 新英格兰医学杂志中的一篇文章指出：如果你的朋友成为肥胖者，那么你有57%的可能性也成为肥胖者。这与你的社会接触关系有关。当然不是要你把肥胖的朋友仍在一边，而是建议他和你一起去进行运动，而不是让你陪着他们一起暴饮暴食。
　　 习惯11：就餐过晚
　　 在睡眠过程你的身体也会燃烧脂肪，除非它被忙于处理一个填饱的胃。最近一期的肥胖杂志中表明在观察52人德饮食和睡眠习惯后，发现晚上8点以后进餐的人摄入了更多的卡路里并且有更高的BMI值。
　　 习惯12：饮食不规律
　　 关注你的体重使得你强化自己的减肥目目标，并且让你难以欺骗自己的饮食。明尼苏达大学的研究者发现，饮食规律的人相较于那些饮食不规律的人减掉的体重多了1倍。所以想要减肥成功，就需要每天在固定的时间就餐。
　　 习惯13：经常饮用果汁饮料
　　 通常而言，引入更多的添加剂，将会让你的腰围变得更粗。
　　 习惯14:在情绪中饮食
　　 Alabama大学的研究表明承认在压力中饮食的人有高出正常12倍的概率超重或者肥胖。如果你在压力状态下想要就餐，尝试嚼一块口香糖，或者饮一杯水，也可以散布一会。为自己创造一个不碰触食品的反应机制，将有助于你避免摄入过多的卡路里。