今年以来，全球小麦、玉米、水稻三大主粮产区，均受到极端天气影响。根据科学报告指出，小麦出口国澳大利亚在今年遭受到极端气候现象，严重干旱的影响，时隔12年后首次计划进口小麦，玉米出口大国美国因受阴雨天气影响，播种创历史同期最低水平，同受干旱影响，水稻出口国菲律宾也出现大规模歉收。
日本今年周围海域海水温度升高，也是出现了异常的情况，海苔产量达到46年来最低点。所以说厄尔尼诺的影响可以说真的是全面爆发了，根据美国经济学家Michael Snyder称，一场席卷全球的粮食危机正在逼近。还有人说厄尔尼诺没有影响全球气候吗？虽然我们不能全部怪是厄尔尼诺在推动气候变化，但是其中的部分因素也是参合在全球变暖的情况之下加剧了。
2019年至2023年可能比过去5年还要热，而在2018年全球平均温度比1981年至2010年平均值偏高0.38℃，是记录以来最暖的五个年份，而这个预测的结果就是2019年将会超越2018年，什么意思？就是可能会越来越热。
5月25日，安徽省大别山区出现强降雨等对流性天气。降雨量最大处350.2毫米，降雨最密集时，一小时达100毫米。暴雨致使安庆多地道路积水，群众被紧急转移。5月26日凌晨时分，安徽省气象台继续发布暴雨橙色预警，淮河以南仍有强降雨。同时，安徽60个县市发布暴雨或者雷雨大风预警。图为太湖县民警转移受灾群众。
从5月25日8时到26日8时，安徽省太湖县、怀宁县、安庆市等地出现了强降雨。在这24小时观测周期内，我省有56个观测点出现特大暴雨，1090个观测点出现了大暴雨，1960个观测点出现暴雨。