开水冲鸡蛋的做法很简单,就是煮一壶滚烫的开水,然后把已经打好了蛋液的碗中加入开水,蛋液遇热并被冲散开成蛋花,这时可以加点盐、香油,“蛋花汤”就完成了。 那么,每天来上一碗开水冲鸡蛋,对身体有好处吗? 每天早上坚持喝一碗“开水冲鸡蛋”,对身体是有益处的,比如提高免疫力、呵护肠胃等。