过年时制作的灌肠腊肉年糕
过年时制作的灌肠腊肉年糕
离乡千里,最挂念的还是家乡的饭菜,尤其是过年时制作的灌肠、腊肉、年糕,外面饭店里的山珍海味都比不上。
大年初一,按照习俗是走乡串户拜年的日子,我在村里转了一圈,发现冰箱、洗衣机在前几年家电下乡的浪潮席卷之下已经成了村民家里最普通的电器,而有年轻人的家庭,电脑也不是稀罕物。记得小时候,经常会出现十几个人挤在一台电视机前的场景,而如今再走进村民家,要见面就问Wi-Fi密码了。
村里大部分人是在外面的工厂、工地做工,也有一些人已经开始做生意,甚至不少人已经身家百万,而他们完成原始资本积累的方式莫过于卖油条、收废品等本地人外出务工经常选择的行业。听一位老同学透露,村里一位早些年在广东收废品乡亲,后来因为偶然的机遇开始从事垃圾焚烧发电,他的儿子现在已经开着价值100多万的豪车回来过年。