今年的中秋月饼返璞归真
今年的中秋月饼返璞归真
每年到这个时候,都是月饼企业最热火朝天的时候,而这样的火热,也将一众关联企业引入暗战之中。生产月饼盒的要寻思如何“形式大于内容”,瓜子、蛋黄等供应商又要动脑筋怎么把“内容”玩出花样。
也许正是应了那句“一荣俱荣、一损俱损”,今年,三公禁令之下,月饼行业遭遇十年来的低谷,各关联行业也只好“大难临头各自飞”。月饼纸盒的供应商利润减半,改去做了牙膏盒;蛋黄企业订货量也遭遇20年来最差,被迫将月饼咸蛋“变身”、做了真空咸蛋的产量;就连一个倒月饼票的黄牛,今年也锐减1/3,不少改去炒了球票。
对于月饼行业来说,今年的中秋将在“寒冬”之中度过,而“寒冬”之后就是一轮洗牌。业内分析,个人购买将占主流的新形势下,天价、豪华包装不再是卖点。返璞归真才是月饼企业的生存之道。