苏格兰的美食有哪些？
苏格兰毕竟三面临海，所以海鲜是非常的丰富，龙虾，蚝个头都比较大。
另外苏格兰比较冷，所以习惯上汤都是比较浓，肉也是家常便饭。 比较有特点的就是叫haggis的香肠，还有一个黑色的布丁。老实讲，味道一般般。
最后，苏格兰的奶油曲奇饼干也很好吃，
1.芝士生牛肉片
这道菜式是苏格兰、意大利等地的风味食品，选用顶极牛肉片，用新鲜的柠檬汁和成颗现磨的胡椒做调料，胡椒的味道更香浓，带出苏格兰菜式的地道风味。
2.点心
最下一格是黑车厘子巧克力饼，70%、80%的巧克力用带果酱的黑车厘子做配料，使巧克力更滑更香浓。中间一格是蜂蜜威士忌蛋糕，这是最典型的苏格兰食品。苏格兰人喜用蜜糖而不用白糖，喜欢极甜的甜品，在烹饪食品当中，也喜用威士忌做调味。最上一格是香橙挞和提子杏仁饼，苏格兰人喜用杏仁和提子做饼，味道更香浓。
3.白豆沙律
用苏格兰有名的oregano和parsley香草与芝士搅拌在一起，再配上苏格兰特产的白豆。
4.芝士
把用特别配料腌制过的鸡肉块用威士忌烹制而成。苏格兰的威士忌是全世界最好的，而格兰菲迪麦?威士忌更是苏格兰威士忌中的极品，素有“液体金子”之称。地道苏格兰高地风味美食当中，许多都是选用威士忌做配料制成的。
5.苏格兰肉卷
在烧车那边，有苏格兰肉卷。这道菜式以牛肉为主，厨师把牛肉搅碎，再用新鲜的香草、蒜茸、面包糠、辣椒和威士忌把这些牛肉黏结在一起，卷起来烧熟之后再切成片。这道菜式是苏格兰人的“家常菜”。