家常菜红酒蘑菇烩蛤蜊做法
红酒蘑菇烩蛤蜊，汤中带有蘑菇的香味、蘑菇中带有蛤蜊的鲜味，空气中再弥漫一些红酒的浪漫气息，让这道很平常的家常菜别有一种浪漫的感觉。那么这道家常菜怎么做呢?
红酒蘑菇烩蛤蜊
　　 红酒蘑菇烩蛤蜊材料：蘑菇、蛤蜊、红酒、黄油、番茄沙司
　　 红酒蘑菇烩蛤蜊做法：
　　 1、蘑菇洗净切成块，用滚水捞一下;
　　 2、锅里下黄油化开，煸炒下蘑菇，倒入番茄沙司、红酒、蛤蜊;
　　 3、炒一会儿再加点水，焖啊焖，烩啊烩;
　　 4、最后下点糖、盐、鸡精，即可出锅装盘了。