生活百科★饮食文化
【家常菜谱】红酒蘑菇烩蛤蜊
家常菜红酒蘑菇烩蛤蜊做法
红酒蘑菇烩蛤蜊,汤中带有蘑菇的香味、蘑菇中带有蛤蜊的鲜味,空气中再弥漫一些红酒的浪漫气息,让这道很平常的家常菜别有一种浪漫的感觉。那么这道家常菜怎么做呢?
红酒蘑菇烩蛤蜊
   红酒蘑菇烩蛤蜊材料:蘑菇、蛤蜊、红酒、黄油、番茄沙司
   红酒蘑菇烩蛤蜊做法:
   1、蘑菇洗净切成块,用滚水捞一下;
   2、锅里下黄油化开,煸炒下蘑菇,倒入番茄沙司、红酒、蛤蜊;
   3、炒一会儿再加点水,焖啊焖,烩啊烩;
   4、最后下点糖、盐、鸡精,即可出锅装盘了。
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