最简单的家常菜谱葱花炒鸡蛋
　 葱花炒鸡蛋是最为简单不过的家常菜，即便是从来没有做过饭的，想必也会做这一道菜，洛阳好吃网小编提醒，在做这道葱花炒鸡蛋的时候，关键在于油温，油热之后就将鸡蛋液倒入。下面就来看看这道葱花炒鸡蛋做法吧。
葱花炒鸡蛋
　　 主料：鸡蛋3个
　　 辅料：大葱1颗
　　 调料：花生油适量、食盐适量、水适量
　　 葱花炒鸡蛋的做法：
　　 1、鸡蛋三枚打散，大葱一棵洗净切碎
　　 2、将葱碎和鸡蛋液混合起来，加适量的盐和少量水打匀
　　 3、锅内放花生油预热
　　 4、油热后倒入打匀的鸡蛋液
　　 5、待一面煎好后翻一下煎另一面。如果怕鸡蛋外面老了，内部不熟可以将蛋饼搅碎再翻炒一下即可。