生活百科_养生文化
去火型小白菜豆腐
去火型小白菜豆腐
食材:白菜、豆腐、虾米皮、山野菜、葱蒜、花椒、盐、醋   
1小白菜一定要嫩嫩的那种,洗净小白菜,直接劈开。豆腐切成块。
2这种山野菜,在超市常见。都是独立包装的,一袋可以做一顿。山野菜有很多种,可以根据自己的口味选择。打开袋子以后用水冲洗一下、泡上几分钟。
3热锅放少许油,油热后放入花椒,炸出香味,捞出(喜欢吃花椒的可以不捞出)。放入葱花和蒜爆炒,然后放入白菜,翻炒一小会,放入山野菜,可以根据自己的口味放入一点生抽,然后放入一大碗水。待白菜和山野菜变软放入豆腐。
4放入少许盐,调味精,醋,虾米皮。待锅开后放入香油,即可关火盛出。吃完以后,你的口腔溃疡也会很快痊愈。
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