赤豆棒冰的做法
家庭自制消暑食品赤豆冰棒
炎热夏季,冰棍是不可缺少的消暑物品,一直在外面购买冰棍,外面卖的冰棒多多少少都会有些添加剂的成分,想要避免这种情况,只能在家里自己制作了,不要觉得制作冰棒很复杂,其实没有你想想的那么复杂,下面就随小编一道看看如何在家制作消暑解渴的赤豆冰棒。
赤豆冰棒
主料:赤小豆半杯、淡奶(花奶)适量
调料:冰糖1/4杯、水适量
赤豆棒冰的做法:
1、赤豆用水浸泡过夜
2、将赤豆倒入锅中,加大约3倍的水,烧开后小火煮到赤豆酥软,但皮还没有开裂
3、加入冰糖、花奶(淡奶),拌匀后关火,焖上半小时。室温放凉
4、倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻4小时即可