泡菜海鲜饼做法
　 辣白菜不仅可以做小菜，炒菜入汤更有味。用辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼，个人认为是辣白菜更添滋味的吃法。海鲜可以任意选择，鱿鱼、蛤蜊、扇贝、鱼肉、虾仁都可以。
泡菜海鲜饼
　　 原料：
　　 韩国辣白菜、虾仁、面粉、鸡蛋、小葱。
　　 泡菜海鲜饼做法：
　　 1、面粉添加鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和适量的水搅拌成面糊;
　　 2、辣白菜切碎，虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制;
　　 3、切碎的辣白菜和搅好的面糊混合均匀;
　　 4、起油锅，锅烧热后，舀入面糊，表面摆上虾仁，小火煎制;
　　 5、底面成型后，翻面烙另一面，两面金黄即可出锅。
　　 泡菜海鲜饼好吃的秘诀是：辣白菜和海鲜都不要切得太碎，要大颗粒的那种，吃起来口感才会更丰富。