鸡蓉香菇粥做法
鸡蓉香菇粥的做法
主料:
熟鸡肉 香菇(新鲜的或干品都可,干品需要用水泡软)甜玉米粒(我用的是熟的) 大米 生菜调料: 盐 花椒粉 香葱末
所有的主料和调料都可以根据自己的需要和喜好决定量的多少
煮好的鸡汤如果在短时间内用完,可以冷藏或每天在炉子上煮开锅一次,如果想长时间保存最好冷冻,鸡肉也如此
鸡蓉香菇粥做法:
1、将大米淘洗干净倒入适量的鸡汤(平时煮粥一样的比例)大火烧开,转小火,慢慢的用勺子撇去上面的浮沫
2、撇完浮沫后,将切成丝或末的香菇,还有玉米粒放入,煮到稍粘稠时放入切成末的鸡蓉
3、煮到米粒开花粥粘稠后放入少许生抽,一点点盐,还有少许胡椒粉调好味
4、然后放入生菜丝和香葱末,放一点点香油(不喜欢也可以不放)搅匀即可关火,好了。