凉拌嫩豆腐
菜系及功效: 清爽凉菜
　　 特色：清凉可口
　　 主料：豆腐
　　 调料：油、盐、香菜
　　 教您凉拌嫩豆腐怎么做，如何做凉拌嫩豆腐才好吃
　　 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~
　　 准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。